白萝卜是什么呢？

病情描述:

我妈妈今天叫我去买白萝卜，她要炖排骨，白萝卜是什么呢？

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王燕主任医师中日友好医院

白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。

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