用陈皮泡水喝有助于消化、化痰止咳、理气健脾、调节血脂。陈皮水适合饭后饮用,可缓解腹胀、食欲不振等症状,但阴虚火旺者慎用。
陈皮中的挥发油能刺激胃肠蠕动,帮助分解油腻食物,缓解饱胀感。适合饮食积滞或消化不良时饮用。
陈皮含柠檬烯等成分,可稀释呼吸道黏液,减轻咳嗽痰多症状。对感冒或慢性支气管炎引起的咳嗽有一定缓解作用。
陈皮能调节脾胃气机运行,改善因情绪压力导致的脘腹胀闷。常与白术、茯苓等配伍用于脾虚气滞。
陈皮中的黄酮类物质有助于降低血清胆固醇,预防动脉粥样硬化。需长期适量饮用才能显现效果。
建议选用三年以上陈化陈皮,每次取3-5克沸水冲泡,避免空腹饮用。出现口干舌燥等不适时应停用。