贫血的人吃什么补铁补血呢？

Question

我有些缺铁性贫血，想通过饮食来调理，吃什么可以起到补铁补血的作用呢？

Answer 1

贫血的人可以多吃一些菠菜。菠菜性热，含维生素A、维生素C、大量叶绿素及丰富的铁质。能平衡内分泌功能、消除疲劳。适合贫血、流产后的妇女。但菠菜中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量，应适量摄取。