荸荠有哪些作用？

Question

昨天水果超市比起卖的很便宜，我就买了一些，荸荠都有什么作用呢？

Answer 1

荸荠具有清热生津、利尿通便、辅助降血压等作用，适合作为日常保健食材，也可在医生指导下配合药物用于缓解部分症状。

1、清热生津

荸荠性寒味甘，含有丰富水分和黏液质，能缓解口干舌燥、咽喉肿痛等热症，适合风热感冒或阴虚火旺者食用。

2、利尿通便

荸荠中膳食纤维和钾元素含量较高，可促进肠道蠕动帮助排便，同时具有利尿作用，对轻度便秘或水肿有一定改善效果。

3、辅助降压

荸荠所含的荸荠英成分可能帮助扩张血管，其低钠高钾特性对高血压患者具有辅助调节作用，但不能替代降压药物。

4、营养补充

荸荠富含维生素B族、磷、钙等微量元素，可作为糖尿病或减肥人群的低热量加餐选择，但脾胃虚寒者应控制食用量。

食用荸荠需注意彻底清洗去皮，避免寄生虫感染；合并慢性疾病者建议咨询医生后适量食用，不可替代正规治疗。