吃土豆要注意什么？ - 问答频道

吃土豆要注意什么？

病情描述:

我平时最喜欢吃的蔬菜就是土豆，吃土豆的时候要注意什么？

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王燕主任医师中日友好医院

吃土豆的时候要注意的是：烹饪过程中，土豆越完整，其营养损失就越少。换句话说，就是土豆丝的营养低于土豆片，土豆片的营养低于土豆块。

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