南瓜花的功效是什么

Question

第一次吃南瓜花，才知道这居然可以吃，这种花的功效与作用是什么？

Answer 1

南瓜花是可以吃的，是一种纯天然美容养颜食品。南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素、活性酶等营养物质，适当食用具有清利湿热、消肿减肥等作用，近年来研究发现，南瓜花中还含大量胡萝卜素，对提高身体免疫力也有明显好处。