蜂蜜可以起到润肺的效果。蜂蜜具有润肺止咳、滋阴润燥的作用,常用于缓解干咳、咽喉干燥等症状。其润肺效果主要源于天然糖分、酶类及抗氧化成分对呼吸道黏膜的滋养和保护。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖能形成保护性薄膜覆盖咽喉部,减少刺激感;所含的过氧化氢酶、溶菌酶等具有轻微抗菌作用;酚类化合物则有助于减轻炎症反应。对于秋冬季干燥或感冒后的干咳,适量饮用蜂蜜水可缓解不适。但需注意,1岁以下婴儿禁止食用蜂蜜,糖尿病患者应严格控制摄入量,避免血糖波动。
若长期咳嗽或痰液黏稠,蜂蜜仅能作为辅助手段。细菌性肺炎、支气管扩张等疾病需及时就医,避免延误治疗。日常可搭配雪梨、银耳等食材增强润肺效果,饮用后30分钟内避免大量饮水以保持黏膜湿润。