维生素B12有哪些作用呢？

Question

我一直很在意养生，发现维生素种类有很多种，维生素b12的作用有哪些呢？

Answer 1

维生素B12主要参与造血功能、神经传导、DNA合成及能量代谢，对预防贫血、维护神经系统健康有重要作用。

1、造血功能：

维生素B12与叶酸协同促进红细胞生成，缺乏时可导致巨幼细胞性贫血，表现为乏力、苍白等症状。

2、神经保护：

维持髓鞘结构完整性，缺乏可能引发周围神经病变，出现手脚麻木、平衡障碍等神经症状。

3、DNA合成：

作为辅酶参与核苷酸代谢，对细胞分裂增殖至关重要，尤其在胃肠道黏膜更新中发挥关键作用。

4、能量代谢：

帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，将其转化为可用能量，改善疲劳感和代谢效率。

日常可通过动物肝脏、鱼类、蛋奶等食物补充维生素B12，长期素食者或吸收障碍患者需在医生指导下使用甲钴胺、氰钴胺等补充剂。