爆米花可能带来口腔黏膜损伤、胃肠负担加重、营养失衡、潜在过敏反应等危害,过量食用还可能诱发龋齿或消化不良。
爆米花硬壳可能划伤口腔黏膜或牙龈,尤其儿童咀嚼不充分时风险更高,建议食用前去除未爆开的硬粒。
高纤维外壳可能加重胃肠消化压力,腹胀或肠易激综合征患者易出现腹痛,可选择去壳食用并控制单次摄入量。
市售爆米花常含大量盐分或糖分,长期替代正餐会导致微量元素缺乏,建议选择无添加产品并搭配坚果食用。
玉米蛋白过敏者可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状,加工过程中的乳制品添加剂也可能诱发过敏反应。
选择空气爆制的低盐版本,避免与碳酸饮料同食,食用后建议漱口清洁牙面,胃肠敏感者每日摄入量不超过30克。