经常吃莴笋叶对身体好不好？

Question

我妈这段时间经常做莴笋叶吃，经常吃莴笋叶对身体好不好？

Answer 1

有一定好处，其中含有的营养物质丰富，比如多种维生素，摄入以后可以增强自身的抵抗力，对于癌细胞的扩散有抑制作用，适合患有癌症人群服用。而且其中含有钙质和胡萝卜素，对于骨质疏松或者佝偻病，要避免过多的摄入，会增加消化道负担。

Answer 2

经常吃莴笋叶对身体有好处。其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，而且莴笋叶子制作工序也很简单，味道鲜美。