哪些食物可以代替代糖呢？

Question

听说代糖吃了对身体很不好，所以我想问问哪些食物可以代替代糖呢？

Answer 1

若需减少糖分摄入，可以适量食用甜菊叶、罗汉果、赤藓糖醇、木糖醇等天然甜味剂，也可遵医嘱使用阿卡波糖、伏格列波糖、米格列醇等药物控制血糖。建议根据个人健康状况选择代糖，糖尿病患者需在医生指导下调整饮食。

一、食物

1、甜菊叶

甜菊叶提取物甜度约为蔗糖的200倍，几乎不含热量，适合糖尿病患者食用，但可能带有轻微苦味。

2、罗汉果

罗汉果苷的甜度为蔗糖的300倍，其提取物常用于饮料制作，高温下性质稳定且不影响血糖。

3、赤藓糖醇

赤藓糖醇在人体内不被代谢，通过尿液原形排出，每日摄入量不宜超过50克以避免胃肠不适。

4、木糖醇

木糖醇升糖指数仅为7，但过量可能引起腹泻，建议每日摄入量控制在30克以内。

二、药物

1、阿卡波糖

α-糖苷酶抑制剂类降糖药，通过延缓碳水化合物分解控制餐后升高，可能出现腹胀等不良反应。

2、伏格列波糖

作用机制类似阿卡波糖但药效更强，需随第一口主食服用，肾功能不全者需调整剂量。

3、米格列醇

适用于2型糖尿病患者的血糖控制，与胰岛素联用需警惕低血糖风险，孕妇禁用。

选择代糖时应考虑耐受性及烹饪需求，长期大量使用人工甜味剂可能改变味觉敏感性，建议定期进行营养评估。