吃红薯有什么注意事项？ - 问答频道

吃红薯有什么注意事项？

病情描述:

我平时吃红薯吃的比较多，吃红薯的时候有什么问题要注意？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

虽然红薯的营养价值很高，吃红薯对身体有好处，但是吃红薯时要注意：生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。

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