孩子挑食可能造成营养不良,主要与饮食结构单一、微量元素缺乏、消化吸收功能异常、心理行为因素有关。
长期拒绝某类食物可能导致特定营养素摄入不足,建议家长通过改变烹饪方式、食物造型等方式增加孩子对多样化食物的接受度。
锌、铁等元素缺乏可能影响味觉敏感度,家长需定期监测生长发育指标,必要时遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服溶液、蛋白琥珀酸铁口服溶液等制剂。
可能与胃肠功能紊乱、食物过敏等因素有关,通常表现为腹胀、排便异常等症状,需在医生指导下使用双歧杆菌三联活菌散、蒙脱石散等药物调节肠道功能。
过度关注进食行为可能强化挑食习惯,建议家长避免强迫喂养,采用正强化方式建立健康饮食行为模式,必要时寻求儿童心理行为专科指导。
保证每日摄入奶制品、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白,搭配西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜,定期进行身高体重监测,持续两周以上进食量不足正常量一半时应及时就医。