吃桑葚干有什么好处

Question

我老婆熬粥的时候喜欢放一些桑葚干，我想知道吃桑葚干有哪些好处？

Answer 1

适量食用桑葚干有助于抗氧化、改善贫血、护眼明目、调节血脂。桑葚干富含花青素、铁元素、维生素A及白藜芦醇等活性成分，适合作为健康零食补充营养。

1、抗氧化

桑葚干含大量花青素和维生素C，能清除自由基，延缓细胞衰老，对皮肤健康和炎症控制有帮助。

2、改善贫血

每100克桑葚干含铁量较高，配合天然维生素C促进铁吸收，适合缺铁性贫血人群适量食用。

3、护眼明目

富含的维生素A和类胡萝卜素可维持视网膜功能，缓解视疲劳，对长期用眼人群有益。

4、调节血脂

白藜芦醇和膳食纤维能辅助降低低密度脂蛋白胆固醇，改善脂质代谢，但需配合整体饮食控制。

建议每日食用量不超过20克，糖尿病患者需控制摄入量，食用后出现腹泻等不适需停用并咨询医生。