菠菜可以和豆腐一起吃吗？ - 问答频道

菠菜可以和豆腐一起吃吗？

男，39岁

病情描述:

今天请朋友来家里吃饭，做了一个菠菜豆腐，朋友不可以这样吃，菠菜能豆腐一起吃吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

不可以，菠菜不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。

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