为什么会出现食物中毒？

Question

经常看到身边的朋友或者新闻上说有人食物中毒，特别是在夏天尤其多，为什么会出现食物中毒？

Answer 1

根据专家介绍，在我们的生活中，以往发生的食物中毒多为微生物超标引起的，从微生物繁殖的角度来看，当细菌达到一定数量时才能引发食物中毒。所以在平时的生活中要尽可能的注意卫生，尤其在高温天气时要特别注意食物变质引发的食物中毒。