夏天吃姜有什么好处？

Question

都说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天吃姜有什么好处？

Answer 1

自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。夏季吃姜能杀菌消炎，夏季细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。夏季吃姜还能解暑，夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。