健康成年人每日咖啡因摄入量建议不超过400毫克,约相当于3-4杯美式咖啡。咖啡摄入量主要与个体耐受性、咖啡浓度、饮用时间、基础疾病等因素有关。
部分人群对咖啡因代谢较慢,可能出现心悸或失眠,建议从每日1杯开始逐步适应,避免空腹饮用。
意式浓缩咖啡因含量是美式的2-3倍,饮用时需折算总量。冷萃咖啡因释放缓慢,需注意持续作用时间。
咖啡因半衰期约5小时,下午3点后饮用可能影响睡眠质量,建议最晚在午餐前完成摄入。
高血压患者每日应控制在200毫克以下,胃食管反流患者需避免空腹饮用,心律失常者须遵医嘱调整。
选择低因咖啡可减少刺激,同时注意每日饮水总量应达到1500毫升以上,避免咖啡利尿作用导致脱水。