为什么秋天也会食物中毒？

Question

感觉好像夏天的时候因为高温天气食物中毒频发，但是最近步入秋天之后，我也不幸的由于食物中毒住了院，为什么秋天也会出现食物中毒？

Answer 1

夏天由于高温经常会出现食物中毒的现象，但是不要以为秋天天气凉爽就不会出现食物中毒，有很多的细菌还就不喜欢高温，偏偏适应低温。不过，饭菜中的细菌滋生是需要一段时间的，刚做熟的饭菜温度相当高，是不会出现细菌的，只有当它晾了一段时间，温度降到适合细菌生长的程度，细菌才会大量繁殖。总的来说就是要多注意饮食搭配，注意营养与健康，卫生方面绝对不容小觑，这样才能更好的预防食物中毒。