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豆腐的营养价值是什么?
病情描述:
老公很喜欢吃豆腐,经常要我买来做菜,他吃多了没见他腻,可把我吃怕了,豆腐的营养价值是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    豆腐也富含钙,同时含有大豆中的丰富卵磷脂,卵磷脂在人体中可以作为神经递质乙酰胆碱的原料物质,对维持记忆力有好处。
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