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青鱼有哪些营养价值？

病情描述:

今天市场买菜，第一次听说青鱼这个鱼类，鱼佬说青鱼好吃，青鱼有哪些营养价值？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

青鱼的营养价值：青鱼具有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效，可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素还有防癌抗癌作用。

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