春季如何给宝宝选蛋白质食物？

Question

女儿在春天容易缺乏蛋白质，医生，春季如何给宝宝选蛋白质食物？

Answer 1

春季为宝宝选择蛋白质食物可优先考虑鸡蛋、鱼肉、豆腐、酸奶，搭配适量瘦肉和乳制品有助于均衡营养。蛋白质摄入需考虑消化吸收率、过敏风险和营养密度。

1、鸡蛋

鸡蛋含优质蛋白和卵磷脂，建议家长选择全熟蛋羹或水煮蛋，避免溏心蛋。初次添加需观察三天过敏反应。

2、鱼肉

鳕鱼、三文鱼等低汞海鱼富含DHA，家长需剔除鱼刺后制成鱼泥。每周2-3次，每次不超过50克。

3、豆腐

大豆蛋白易消化，适合做成豆腐蔬菜羹。选择北豆腐或强化钙的南豆腐，避免油炸做法。

4、酸奶

无糖原味酸奶含益生菌，建议家长选择巴氏杀菌乳制品。1岁以上宝宝可少量尝试，乳糖不耐受者需谨慎。

春季温差较大，家长需注意食物保鲜，现做现吃避免隔夜。过敏体质宝宝应逐一试吃新食材，出现皮疹或腹泻立即停用并就医。