成年人每日水果建议摄入量为200-350克,相当于中等大小苹果1-2个,主要受体重基数、代谢需求、血糖水平、运动强度等因素影响。
体重超过标准值者需适当减少高糖水果摄入,偏瘦人群可酌情增加香蕉等高热量水果补充能量。
甲状腺功能亢进等代谢亢进疾病患者可增加水果摄入,糖尿病患者应选择低升糖指数水果如蓝莓。
空腹血糖偏高者建议分次食用水果,餐后两小时血糖稳定时可选择柚子等含铬水果帮助调控血糖。
高强度运动后需补充电解质,可食用椰子水或橙子等含钾水果,久坐人群应控制水果总量避免热量过剩。
优先选择当季新鲜水果,避免果汁等加工形式,肠胃敏感者可将部分水果加热食用,合并慢性疾病患者需遵医嘱调整摄入种类。