春天吃韭菜好吗？

Question

现在是春天，天气还挺冷的，老妈做韭菜吃，春天吃韭菜好吗？

Answer 1

春天气候冷暖不一，就需要养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气，祖国医学又认为春天人体肝气易偏旺，而影响到脾胃的消化吸收功能，可增强人体脾胃之气，从这个角度来说，在春天吃韭菜最为适宜，由于韭菜不易消化，一次还要吃得过多。