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全麦食物对肠胃好吗？

病情描述:

我妈妈平时在家做面包的时候总会做全麦的，全麦的食物对肠胃好吗？

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王雪梅主任医师北京大学人民医院

全麦食物对肠胃是很好的。肠道中的纤维素不仅有利于益生菌的成长，也可以加快食物通过消化系统的速度。为了防止肠胃功能紊乱，专家建议多吃那些同时含有可溶性和不可溶性纤维素的食物。

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