哪些食物降血糖比较好？

Question

我母亲最近这一阶段血糖很高，想问吃哪些食物降血糖会比较好呢？

Answer 1

麦麸是特别不错的食物。味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。