生姜对人体有何好处？

Question

母亲在做饭的时候，经常会放一些生姜作为调料，吃生姜对人体有何好处呢？

Answer 1

生姜有一定的抗氧化作用。生姜还可以调节前列腺素的水平，而前列腺素也具有降低血小板聚集的作用。生姜中的姜酚有较强的利胆作用，生姜在一定程度上能抑制癌细胞的生长。