自己在家怎么制作成饼呢？

Question

老婆准备了一些做春饼的食材，自己想在家做春饼吃，自己在家怎么制作春饼？

Answer 1

自己在家制作的春饼，营养又健康，1．将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。2．将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用。3．取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。