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泡大枣茶的时候应该用刀劈开吗?
病情描述:
平常的时候老婆喜欢喝大枣茶,每次喝茶的时候她都用刀把大枣劈开,泡大枣茶的时候应该用刀劈开吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院
    因为大枣的营养成分都在扫到肉里面,所以喝茶的时候应该用刀劈开,如果您喜欢用大枣泡茶或是煮着吃,应该注意,大枣的营养成分主要在果肉中,而它的果皮既坚硬又不好消化,影响药效发挥,所以,建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。下面介绍几个大枣食疗方:
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