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洋葱土豆丝有什么作用

病情描述:

在网上看到了一篇关于养生的文章，说秋季适合多吃洋葱土豆丝，这样会收到什么作用呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

洋葱土豆丝是很有养生保健价值的一道菜肴，秋季常吃洋葱土豆丝可起到祛湿祛热的作用。土豆温和，有护脾养胃、排毒养颜的作用。另外，大家需要注意的是洋葱土豆丝最好采取清淡的烹饪方法，有助于消化吸收，提高营养的吸收率。

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