荸荠话梅可以解腻开胃吗？

Question

我半个月的时间了，胃口不怎么好，可能是刚过完年，吃的太油腻了，荸荠话梅可以解腻开胃吗？

Answer 1

过年的时候大鱼大肉吃得太多了，就容易产生油腻，这时候就需要一道开胃的小吃，荸荠话梅。荸荠洗净，削皮备用，把处理好的荸荠和话梅放进锅里，倒入清水没过原料，开锅后煮15分钟，焖半小时，放入冰箱冷藏一会，吃起来酸酸的很开胃。