降脂的最佳食物是什么呢？

Question

我的血脂有些高，我想通过饮食调理，降脂的最佳食物是什么呢？

Answer 1

降脂的最佳蔬菜算是茄子，建议常吃。茄子含有多种维生素。其中维生素P能增强细胞黏着性，改善微血管弹性，防止微血管出血。近代临床医学研究证实，茄子能有效降低体内胆固醇的含量，防止高脂血症引起的血管损害，对于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等患者，茄子是降脂保健的最佳蔬菜。