芋头有什么作用

Question

老家种了芋头，现在正是吃的时候，多吃芋头会有什么作用？

Answer 1

芋头是营养很高的一种食物，研究发现，芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。