西兰花可以预防癌症吗？ - 问答频道

西兰花可以预防癌症吗？

病情描述:

我经常买西兰花回来吃，听说西兰花能预防癌症，是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈健鹏副主任医师山东省立医院

西兰花确实可预防癌症，因为西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C，是十字花科食物中唯一含有莱菔硫烷的蔬菜，该物质可提高人体免疫力，有助于清除体内的致癌物。

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