为什么吃芋头能增强免疫力呢？

病情描述:

我听别人说吃芋头可以增强身体的免疫力，这是为什么呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

芋头确实有增强免疫力的效果。芋头之所以可以增强免疫力，是因为它其中含有一种叫做粘液蛋白的物质，这种物质被人体吸收之后可就可以转化成一种叫做免疫球蛋白的物质，所以才能提高人体免疫力，这同样也就解释了为什么芋头可以起到解毒的功效。

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