常吃海藻类食物有什么好处？

Question

我喜欢吃海带、紫菜等海藻类的食物，不知道这类食物对身体有什么好处？

Answer 1

海藻类食物可以保肝护肝，因为海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。