鲜蚕豆能不能吃呢？ - 问答频道

鲜蚕豆能不能吃呢？

病情描述:

有刚从地里挖的鲜蚕豆，看起来很好吃，但是朋友不让吃，鲜蚕豆能不能吃呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

鲜蚕豆是不可以随便吃的，因为有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。

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