牛肉有什么作用

Question

去买肉时看到牛肉非常新鲜，就买了好几斤，吃牛肉会起到什么作用？

Answer 1

牛肉中含有大量的优质蛋白等营养，而且从中医角度来说，牛肉性平，具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用，夏天吃些黄牛肉可以补气。