常吃竹笋会让人长胖吗？

病情描述:

春天正是新鲜的竹笋上市的时候，如果常吃竹笋会不会让人变胖？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

即使常吃竹笋也不用担心会让人长胖，因为竹笋的高纤维、低热量这两项优点，吸引了不少营养过剩的现代人青睐。将竹笋切成小块状，用热水煮过再捞起来，过冰水，吃的时候拌入酱油或香油等。

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