芋头是营养丰富的食物吗？

病情描述:

芋头这种食物营养丰富吗，其中含有的营养物质是什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

芋头的营养价值是很高的。芋头是一种盛产于热带地区的食物，它的营养价值跟土豆相近，口感香糯，非常容易消化，而且吃多了也不会中毒。

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