喝牛奶能加果汁吗

Question

我想在牛奶里面加点果汁，这两种饮品我都喜欢，能这样搭配喝吗？

Answer 1

牛奶加果汁看似营养，但喝了不好，营养专家指出，如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以，别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。