为什么晚上不能吃姜

Question

本来打算晚上做姜汤喝，但朋友说夜晚不宜吃姜，这是为什么呢？

Answer 1

晚上的确不宜吃生姜，姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违反生理规律。