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大蒜有哪些功效和作用呢？

病情描述:

我不喜欢吃大蒜，因为吃完大蒜后，嘴里的味道非常难闻，但是和朋友一起出去吃饭，他们都会吃蒜，大蒜有什么功效呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

建议常吃生大蒜。大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素，它是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快新陈代谢，缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质，为人体新陈代谢贡献不小。大蒜中还含有抗氧化物质，也能促进能量的正常代谢。

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