孕妇适量食用坚果有助于补充营养,常见有益坚果有核桃、杏仁、腰果、开心果等,可提供优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素。
1、核桃
核桃富含α-亚麻酸和维生素E,有助于胎儿脑神经发育,建议每日摄入量不超过30克。
2、杏仁
杏仁含有丰富叶酸和钙质,对预防胎儿神经管缺陷和促进骨骼发育具有积极作用。
3、腰果
腰果含锌元素和铁元素较高,能帮助孕妇免疫力提升,预防妊娠期贫血。
4、开心果
开心果含有膳食纤维和植物甾醇,可改善孕妇便秘情况并调节胆固醇水平。
选择原味坚果避免盐渍或糖渍产品,对坚果过敏者应谨慎食用,出现不适及时就医。