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黑豆怎么烹饪营养价值最高呢？

病情描述:

黑豆这种食物怎么烹饪营养价值最高呢，可以熬粥喝吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

最好做成黑豆粥来吃。黑豆粥的做法最好的食用季节是秋天，秋天是养生的好时机，要多吃粥才会达到养生的效果。除此之外，还具有减肥瘦身，降低血脂的作用。

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