冬季可以吃一些根茎类的食物吗？

Question

经常发现我妈在做饭的时候，会买一些根茎类的食物给我们吃，冬季可以吃一些根茎类的食物吗？

Answer 1

冬季的时候天比较冷，这个时候就可以吃一些根茎类的食物，根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。