吃银杏果的时候要注意什么

Question

我妈给我送了一些银杏果，让我多吃一些。吃银杏果的时候要注意什么呢？

Answer 1

要注意不要吃银杏果的皮。银杏果皮中含有有毒物质白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状。