青西红柿为什么不能吃呢？ - 问答频道

青西红柿为什么不能吃呢？

病情描述:

从地里摘了一些青西红柿回家，本来想炒菜吃的，但是妈妈不让，为什么青西红柿不能吃呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

青西红柿还没有长熟，是绝对不可以吃的，因为未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。因此一定要食用鲜红熟透的西红柿。

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