吃椰菜花对身体有啥好处？

Question

这几天我的健身教练一直推荐我吃椰菜花，吃椰菜花有什么好处？

Answer 1

椰菜花能帮助减肥，并且椰菜花含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。