鱼腹腔里的黑色物质能吃吗？

Question

我吃鱼的时候总是发现腹腔里会有一层黑色的物质，这些物质能吃吗？

Answer 1

这层黑色的物质是不能吃的，其中很多有害物质。鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。